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A Emiliana Organic Vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, produzindo vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos sustentáveis, orgânicos e biodinâmicos, que aponta para um único conceito: a excelência. Tudo isso sobre uma filosofia de "harmonia entre a alta qualidade dos vinhos e o respeito ao meio ambiente." Assim, a vinícola visa atender a demanda de um novo consumidor global que valoriza o puro e o respeito pela natureza, sem se descuidar da qualidade.

  PAÍS: Chile.

 

 

 

TIPO: Tinto - Meio seco.

 

 

  REGIÃO: Vale De Rapel.

 

 

 

UVA: 95% Merlot e 5% Syrah.

 

 

 

  PRODUTOR:  Emiliana.

 

 

 

 AMADURECIMENTO: 6 meses sendo 80% em tanques de aço inox e 20% em barricas de carvalho francês.

 

 

TEOR ALCOÓLICO: 13,5%.

COR: Vermelho rubi brilhante.

AROMA: Frutas vermelhas, especialmente frutinhas, combinadas elegantemente com notas de pimenta preta.

SABOR: Boa estrutura, textura aveludada, taninos redondos e acabamento frutado.

 

 

SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO

Ideal para acompanhar carnes vermelhas magras e carnes brancas como frango e peru. também queijos maduros como Camembert, Roquefort, Mussarela e Gruyere.

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