G. BERTRAND COTE DES ROSES CHARDONNAY 750 ML

Há 35 anos, Gérard Bertrand produz vinhos da mais alta qualidade na região de Languedoc, no sul da França. Com 15 propriedades destinadas ao cultivo, somando 450 hectares de terra, a empresa que leva seu nome já lançou mais de 300 rótulos, detém a marca de 12 milhões de garrafas vendidas por ano e está presente em 175 países.

Eleita em 2021 a vinícola europeia do ano, a Gérard Bertrand é hoje a maior produtora de vinhos biodinâmicos do mundo. Aliás, a qualidade de seus vinhos lhe garantiu o “Selo Verde” concedido pelo crítico norte-americano Robert Parker, fundador da newsletter The Wine Advocate e criador da escala de 100 pontos para a pontuação da bebida.

No histórico da vinícola, consta que Gérard colheu suas primeiras uvas em 1975, nos vinhedos da família no Chateau de Villemajou. Apesar de ter trabalhado ao lado do pai, Georges, por 12 anos, Gérard conquistou a fama inicialmente como jogador de rugby, tendo, inclusive, integrado a seleção francesa e defendido importantes times do país.

Porém, em 1987, com a morte repentina do pai, ele abandonou a carreira de atleta para assumir os negócios da família. Afinal, sempre foi um apaixonado por vinhos. Cinco anos depois, nascia a vinícola Gérard Bertrand, empresa que desde 2002 passou a investir na produção sustentável, com destaque para os vinhos biodinâmicos.

  PAÍS: França. 

 TIPO: Branco.

  REGIÃO: Languedoc. 

 UVA: Chardonnay. 

  PRODUTOR: Gérard Bertrand. 

  AMADURECIMENTO: Sem estágio em carvalho. 

  TEOR ALCOÓLICO: 13,5%. 

COR: Amarelo palha com reflexos esverdeados.

AROMAS:  Frutas cítricas, como limão e grapefruit, frutas brancas, como maçãs, frutas tropicais, como abacaxi, além de toques florais e minerais.

SABOR: Leve, com ótima acidez e final de boca equilibrado. Em boca revela notas de frutas cítricas, maçãs, flores brancas e notas minerais.

SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO 

Acompanha com entradas leves, como saladas, pescados e frutos do mar, aves, pratos da cozinha tailandesa, como curry, e queijos de massa mole.