MARIANA ROSÉ 750ML

Vinícola situada entre a Vidigueira e Cuba, no Baixo Alentejo, a Herdade do Rocim possui uma propriedade com 120 hectares - setenta são de vinhas e dez de olival. A falha da Vidigueira, um acidente natural que marca a divisão entre o Alto e o Baixo Alentejo, determina a razão de ser da região: ali, forma-se um corredor que recebe influência marítima, o que condiciona o clima, de temperaturas mais baixas. O resultado são vinhos frescos, elegantes e minerais. A prova é o reconhecimento. Em 2007, ano de abertura da adega, a Herdade do Rocim recebeu o prêmio Revelação da portuguesa Revista de Vinhos e figura constantemente com boas notas em publicações internacionais.

  PAÍS: Portugal.

Tipo: Branco.

  REGIÃO: Alentejo.

 UVA: 70% Touriga Nacional e 30% Aragonez.

  PRODUTOR: Herdade Do Rocim.

 AMADURECIMENTO: Sem estágio em carvalho.

 TEOR ALCOÓLICO: 12,5%.

COR: Salmão.

AROMA: Frutas vermelhas frescas como morangos e cerejas, além de toques florais e minerais.

SABOR: Leve, com bom equilíbrio e final de boca fresco, destacando-se por notas de frutas vermelhas frescas.

SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO

 Entradas leves, preparações à base de frutos do mar, moqueca de camarão, pratos da cultura asiática, como sushi e sashimi.