NEDERBURG FOUND 1791 SHIRAZ 750ML

A história de Nederburg começou em 1791, quando o imigrante alemão Philippus Wolvaart adquiriu 49 hectares de terra no Vale do Paarl. Ele nomeou sua propriedade Nederburgh , em homenagem ao comissário da VOC, Sebastiaan Cornelis Nederburgh. Mais tarde, o 'h' foi retirado da grafia do nome da fazenda e tornou-se Nederburg como é conhecido hoje. A bela mansão holandesa do Cabo, com telhado de palha e empenas, que Wolvaart concluiu em 1800 é hoje um monumento nacional.

No coração da jornada de vinificação de Nederburg estão as pessoas que fazem parte de nossa rica e colorida história , desde gerações de enólogos premiados e inovadores até Ilse Graue, que morou na mansão até o final da década de 1950 e foi uma anfitriã graciosa do Nederburg's muitos visitantes. Reza a lenda que em uma amena noite de verão, às vezes você ainda pode ouvir os sons de risos , copos de cristal tilintando e o tilintar de seu piano Beckstein flutuando sobre o jardim de rosas que ela plantou.

Leia mais sobre esses personagens fascinantes que desempenharam um papel importante na história de sucesso de Nederburg e os vinhos Heritage Heroes que os homenageiam.

 PAÍS: África do Sul. 

TIPO: Tinto.

  REGIÃO: Western Cape. 

UVA: Shiraz. 

AMADURECIMENTO: Permanece em barris de carvalho entre 1 ano a 1 ano e meio.

   VINIFICAÇÃO: Sua fermentação é feita em tanques de aço inoxidável por 2 semanas em temperaturas variadas entre 25°C a 28°C. 

TEOR ALCOÓLICO: 13,6%

COR:  Esse é um vinho vermelho escuro. 

AROMAS: Possui aromas de ameixa e cereja com um toque de especiarias.

SABOR: Detém sabor seco e frutado, com taninos bem estruturados.

SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO

Carnes de caça, carnes vermelhas e pratos condimentados