PORTILLO ROSÉ MALBEC 750ML

Pioneira no Vale de Uco, a Salentein é uma das mais dinâmicas bodegas da Argentina. Pertence a um grupo de origem holandesa que se estabeleceu no país em 1992 e ajudou a mudar o rumo dos vinhos argentinos, posicionando-os entre os mais apreciados do mundo. Sua filosofia valoriza as uvas clássicas da região e segue a visão européia de produção vitivinícola, mas com atenção à tecnologia. Recentemente, a Salentein inaugurou uma nova fase marcada pela contratação de dois “pesos-pesados” da enologia mundial: Pepe Galante, um dos mais renomados enólogos argentinos, é o responsável pela produção dos vinhos de todo o grupo, e o norte-americano Paul Hobbs, que tem enorme experiência na Argentina, assumiu como consultor, ajudando a tornar os vinhos da Salentein mais fáceis de beber desde jovens. O edifício da bodega é uma atração à parte. Fica bem centro dos vinhedos e exibe uma arquitetura em forma de cruz em dois níveis, o primeiro abriga as cubas de inox e carvalho francês usadas para a fermentação dos vinhos e, no subterrâneo, a 8 metros de profundidade, fica a cave com 5 mil barricas de carvalho francês nas quais os vinhos envelhecem.

 PAÍS: Argentina. 

TIPO: Rosé. 

 REGIÃO: Mendoza. 

UVA: Malbec. 

 PRODUTOR:  Bodegas Salentein. 

  TEMPO DE GUARDA: 2 ou 3 anos. 

TEOR ALCOÓLICO: 13%.

COR: Sua cor é intensa. 

AROMAS: Aromas de frutas vermelhas frescas, morango e framboesa.

SABOR: Ganha em delicadeza com os sabores de cerejas e morango que combinam com os encontros ao final da tarde ou um delicioso pic-nic.

SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO

Como muitos rosés, pede frutos do mar - excelente companhia para polvo ou camarão grelhados, mas também saladas com os mesmos ingredientes.