VENTISQUERO QUEULAT GRAN RESERVA CINSAULT 750ML

Desde 1998, a Ventisquero imagina e produz vinhos inovadores. Fiel à sua filosofia Espirito Desafiante, eles criam vinhos modernos, vanguardistas e de alta qualidade e cuidam do meio ambiente em todas as fases do seu processo de produção.

 PAÍS: Chile.

TIPO: Tinto-Seco.

  REGIÃO: Vale del Itata.

 UVA: Cinsault 100%.

  PRODUTOR: Viña Ventisquero.

 AMADURECIMENTO: 30% estagia por 10 meses em barris de carvalho de 300 litros e o restante em tanques de inox.

  VINIFICAÇÃO: As uvas foram submetidas a uma seleção manual cuidadosa e, em seguida, enviadas com cuidado para tanques de aço inoxidável, realizando uma maceração a frio antes da fermentação a temperaturas entre 6 ° C e 8 ° C. A fermentação ocorreu a 22 ° C e 26 ° C, com um regime diário de uma a duas bombeadas. Resultando em uma textura suave de taninos.

 TEOR ALCOÓLICO: 13%.

COR: Rubi profundo.

AROMA: Frutos silvestres, especiarias e ervas frescas.

SABOR: Boca suave e elegante, com taninos sedosos e uma acidez refrescante.

SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO

100% Cinsault, corpo médio, pouquíssima madeira, bom Tanino e boa acidez. 
Harmoniza com: Carnes brancas, queijos e aperitivo.